RECETA DE MAGDALENAS CASERAS CON ACEITE DE OLIVA CON TERMOMIX
Es una receta buenísima, que se puede hacer con y sin Termomix, quedan esponjosas y con un sabor casero increìble,me recuerdan las que hacían mi madre y mi abuela, saludables sin aditivos.
Cómo preparar una tarta de Santiago.
Una de las recetas de postre que no puede faltar en cualquier recetario que se precie, la tarta de almendras o tarta de Santiago o Compostelana.
Galicia es epicentro de postres con almendra aunque no nos encontramos en tierra de almendros. Ya desde el Medievo existen referencias de postres con este fruto.
Antiguamente la almendra era un lujo reservado a pocos, pero aquellos que se lo podían permitir hacían postres con ella.
La primera tarta de Santiago aparece documentada en 1577 durante una visita de D. Pedro de Porto a Compostela.
La primera receta es de Luis Bartolomé de Leybar en el libro Cuaderno de Confitería (1835 Epígrafe de “Tarta de Almendra”)
Ya nos decía Álvaro Cunqueiro: “Sorprende, hoy que ya apenas hay almendros en Galicia, el gran gasto que Galicia ha hecho tradicionalmente de almendras. Todas las tartas gallegas, la compostelana, la de Mondoñedo, llevan almendra. En la Galicia del sur, en Ribadavia, en Allariz, se siguen haciendo excelentes almendrados. Algunas villas, como en Villalba, por las fiestas del patrón, hacen excelentes bizcochos de almendra, que salen duros de corteza pero blandos, a veces casi natilla por dentro. Vivero y Ortigueira son famosas por sus colinetas, una especie de tarta bizcochada con almendra… un sinfin de postres”
Sus principales ingredientes son almendras, azúcar y huevos, todos ellos a partes iguales. No es una tarta barata ni ligera pero si te gusta la almendra sin duda esta es tu tarta, francamente deliciosa.
Os dejo con “La compostelana”, uno de los más ricos y típicos dulces gallegos. Espero que os guste y os animéis a poner un trocito de Galicia en vuestra cocina.
El Pirineo Catalán, un territorio situado en el norte de Cataluña haciendo frontera con Francia, configuran un patrimonio natural y cultural realmente excepcional. Los paisajes se caracterizan por una extraordinaria diversidad geológica y de fauna y flora, mientras que su milenaria y rica historia, producto de la mezcla de diversas culturas, ha dejado un impresionante legado de: iglesias, castillos, puentes, museos y todo tipo de joyas patrimoniales. Así pues, en este post te vamos a hablar sobre qué ver en el Pirineo catalán.
El ocio, especialmente el ligado a los deportes par practicar en plena naturaleza, es otro de los puntos fuertes de los Pirineos catalanes. Existiendo diversas estaciones de esquí consideradas de las mejores de Europa, así como todo tipo de infraestructuras, logística, servicios y guías y monitores especializados para poder practicar estos deportes con todas las garantías de seguridad y comodidad. Todo ello convierte a los Pirineos en el lugar ideal para practicar: senderismo, rutas en bicicletas y quads, parapente, paracaidismo y un largo etcétera
Respirar de forma pausada y profunda es una metodología comúnmente mencionada cuando estamos aprendiendo yoga o meditación. Pero ¿sabes realmente de qué trata y como puede ayudar a tu cuerpo?
En términos sencillos, se trata de una forma de centrar la atención total sobre el proceso de inhalar y exhalar aire.
La técnica consiste en volver más lentos los movimientos de respiración y comenzar a llenar los pulmones hacia su zona más profunda. A esto se le conoce como “respiración diafragmal”.
La alimentación vegana cada día esta más cerca de los consumidores. El saber como cocinar la comida vegana nos facilita el poder acercarnos a ella.
Cada vez hay más recetas veganas para preparar pero lo importante es intentarlo y empezar a disfrutar de estos sabores más naturales. En este enlace podréis ver recetas veganas que os podrán inspirar.
Museo de Soroya de Madrid
La colección está compuesta por obras del propio Sorolla y diferentes objetos que reunió a lo largo de su vida.
La parte más extensa, con más de 1200 piezas, es la de las pinturas realizadas por el propio Sorolla. También destaca la colección de dibujos que permite conocer la vida familiar del pintor, así como ver los bocetos de los diseños que realizó para su propia vivienda.
La colección del Museo Sorolla incluye también numerosas esculturas, piezas de cerámica, joyas, objetos personales y fotografías antiguas que reflejan instantes de la vida del pintor, además de los muebles que aún conservan su antigua ubicación en la casa.https://www.youtube.com/watch?v=lsxsuGB8R3U
Vista aèria del delta de l’Ebre© ARXIU FOTOTECA.CATEntrant de la costa, Mediterrània endins, a les comarques del Baix Ebre i el Montsià, originat pel riu Ebre amb les seves aportacions al·luvials en temps històrics, damunt una plataforma submarina prou extensa, que evidencia una submersió quaternària.
Després del Pliocè, la ria formada per la transgressió marina i que arribava prop de Tortosa, començà de reblir-se. Al segle IV, reblerta la vall fins a Amposta, començà la construcció del delta actual, construcció accelerada entre els segles XIV i XIX, a causa, versemblantment, de la desforestació dels vessants per a l’explotació de llenya i fusta i per a rompudes agrícoles, i de les deixalles del transport fluvial. Hom desconeix, però, la incidència que pogué tenir en aquesta construcció deltaica la manca d’una subsidència o enfonsament al·luvial capaç de neutralitzar les aportacions de l’Ebre. Al segle XIX, el delta, que ja cobria 320 km 2 , fou proveït d’un far al cap de Tortosa, tocant a la gola de Llevant de les dues que aïllen l’illa de Buda. La progressió d’aquesta gola —uns 10 m anuals entre el 1862, data de construcció del far de Buda, que s’elevava 22,5 m damunt el nivell de la mar, i el 1920— ha produït l’admiració dels geògrafs. Després, les fluctuacions, mai absents del tot, s’han accentuat. Els retrocessos de la terra cal atribuir-los a una certa minva de cabal de l’Ebre (regatges, consum urbà) i especialment a la minva de la càrrega sòlida que transporta, atribuïble al fet que la denudació dels vessants és més petita per la reforestació, i especialment als pantans i als regadius, on l’aigua, en deturar-se, perd la força d’arrossegament. A causa d’aquest retrocés, el far de Buda, que el 1950 ja era arran de mar, avui torna a ésser un illot inaccessible per terra. També ha romàs deturat el procés de rebliment dels estanys (de l’Encanyissada, la Tancada, la Platjola, les Alfacades i els de l’illa de Buda, a la ribera dreta; de l’Arena, l’Illot, l’Estella, el Pal i les Olles, a l’esquerra).
Vista aèria del delta de l’Ebre© FOTOTECA.CATLa superfície conreable és d’uns 245 km 2 , la major part dels quals (152) ha estat destinada a l’arròs. En un sector de conreus al llarg de l’antic canal de navegació i del ferrocarril Tortosa-Tarragona i en un altre format per l’espona del riu fins als canals de regatge (canal de la dreta de l’ Ebre) i a les terres sostretes darrerament a l’arròs (unes 2.000 ha, del 1953 ençà) hom conrea blat de moro, farratge, hortalisses, patates, altres cereals i soia (i un temps, cotó). L’activitat ramadera s’ha especialitzat molt, i en l’àmbit de l’avicultura aquesta zona s’ha convertit en una de les més importants de Catalunya. Sant Carles de la Ràpita, l’Ampolla, les Cases d’Alcanar, l’Ametlla i Vinarós són ports des dels quals hom va a pescar al delta. Té una producció anual de 9.000 tones de peix (llagostins, llobarros, moixarres i marisc). Els sistemes i instruments de pesca són molt variats: la pantena, el tremall, el saltall. La indústria al delta és poc desenvolupada (cartó, conserves, mobles). Hi ha un turisme incipient que es va consolidant.
El delta, de colonització iniciada al segle XVI, ha atret els geògrafs per la modernitat del poblament i per la persistència dels modes de vida originals, seminòmades, dels recol·lectors (canyes i joncs; cargols, pràcticament desapareguts en dessalar-se les aigües pel regatge; tortugues, granotes), els pescadors i els caçadors (d’ànecs tot l’any, d’altres ocells en les èpoques de pas). La població estable, disseminada, a l’interior del delta, s’ha anat condensant en nuclis rurals i se situa al voltant dels 15.000 h. A l’esquerra són més poblats: la Cava i Jesús i Maria s’han convertit en una sola vila, Deltebre (11.751 h [2009)]. A la dreta, l’Enveja o Sant Jaume i els Muntells s’han agrupat en el nucli de Sant Jaume d’Enveja (3.528 h [2009)]. L’Instituto Nacional de Colonización fundà el Poblenou del Delta. Però les tres quartes parts dels habitants del delta viuen damunt la plataforma terciària que el domina d’uns quants metres, en els nuclis de Sant Carles de la Ràpita, Amposta, l’Aldea, Camarles i l’Ampolla.
El 1972 fou ultimat un projecte general de sanejament del delta. El 1983 la Generalitat de Catalunya decretà la creació del parc natural del Delta de l’Ebre. Posteriorment, aquest espai natural protegit restà inclòs en la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, que declarà la UNESCO l’any 2013.
https://www.enciclopedia.cat/ec-gec-0023390.xml
VIDEO EXTRAIDO DE YOUTUBE
Praga
Una ciudad increiblemente bonita, con mucha historia a sus espaldas, estuve a finales de octubre y coincidi con el día 28 de octubre festivo alli , celebran la caída del comunismo.
Vale la pena pasear por sus calles, comer las comidas tipicas, hay un dulce de nombre impronunciable que es un cono de pasta dulce muy especial rellena de helado, exquisito.
El Pirineo Catalán, un territorio situado en el norte de Cataluña haciendo frontera con Francia, configuran un patrimonio natural y cultural realmente excepcional. Los paisajes se caracterizan por una extraordinaria diversidad geológica y de fauna y flora, mientras que su milenaria y rica historia, producto de la mezcla de diversas culturas, ha dejado un impresionante legado de: iglesias, castillos, puentes, museos y todo tipo de joyas patrimoniales. Así pues, en este post te vamos a hablar sobre qué ver en el Pirineo catalán.
El ocio, especialmente el ligado a los deportes par practicar en plena naturaleza, es otro de los puntos fuertes de los Pirineos catalanes. Existiendo diversas estaciones de esquí consideradas de las mejores de Europa, así como todo tipo de infraestructuras, logística, servicios y guías y monitores especializados para poder practicar estos deportes con todas las garantías de seguridad y comodidad. Todo ello convierte a los Pirineos en el lugar ideal para practicar: senderismo, rutas en bicicletas y quads, parapente, paracaidismo y un largo https://blog.cerdanyaecoresort.com/que-ver-en-el-pirineo-catalan-tres-lugares-imprescindibles/etcétera
De manera esquemàtica s’ha parlat d’una catàstrofe climàtica global, consistent en l’escalfament de l’atmosfera i el refredament de la terra. En raó de la quantitat i la qualitat del potencial nuclear utilitzat, s’ha arribat a situar el descens de les temperatures entre vint i quaranta-cinc graus sota zero. Un altre dels fenòmens que podria acompanyar el fred seria l’obscuritat gairabé total. Al fred i a la foscor cal afegir la contaminació radioactiva. Com es pot imaginar, les conseqüències són devastadores.
Es calcula, per exemple, que un descens de les temperatures als Estats Units d’uns quinze graus hi eliminaria la producció de cereals. Si tenim en compte la seva capacitat exportadora, ens trobem amb una cadena de víctimes: començant pels països del Tercer Món i acabant per la Unió Soviètica.
L’hivern nuclearhttps://www.youtube.com/watch?v=oUO17y-EM3Q
L’hivern nuclearhttps://www.youtube.com/?v=oUO17y-EM3Q
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